Свадьба в Италии — такая знойная, неповторимая, романтичная и экспрессивная. Более 8000 иностранных пар ежегодно официально регистрируют брак в Италии и еще тысячи молодоженов проводят символические свадебные церемонии в великолепии итальянских пейзажев. Большой интерес представляют и свадебные итальянские традиции, которые могут придать свадьбе характерный исторический оттенок.
Свадебные итальянские традиции, какие они?
Ужин накануне свадьбы
Традиционно семьи невесты и жениха встречаются на ужине. На стол подается излюбленная итальянцами паста. В Италии также принято говорить тосты будущим молодоженам. Под звон бокалов с игристым вином Проссеко звучит «Per cent’anni !» (Сто лет! ) или » Evviva gli sposi !» (Ура молодоженам! ). В этот вечер невеста должна иметь на себе что-то зеленое, как символ удачи в браке. Это может быть изумрудная брошь или зеленый пояс. Итальянцы называют ужин репетицией свадьбы.
Церемония
По статистике большинство браков все также, как и века назад, заключаются в костелах и церквях. Во время проведения церемонии в дверях церкви должна быть натянута преграждающая путь лента. Это знак для проходящих мимо горожан, о том что в церкви проходит Ваша церемония. Очень суеверные женихи кладут в карман что-нибудь железное, чтобы отогнать злых духов.
В Италии свадьбы принято играть в воскресенье. Этот день считается лучшим для бракосочетания.
Свадебный стол
Свадебный итальянский стол прежде всего состоит из закусок. Их может быть более 14 видов — оливки, сыры, известное итальянское прошутто, салями, нарезки говядины и свинины. Безусловно, на стол подается паста с соусом из телятины или оленины. В качестве сладкой итальянской закуски подается Wandas (кондитерское изделие из слоеного теста, покрытое сахарной пудрой), Biscotti integrali con cioccolato (печенье из песочного теста с шоколадом), Pesche (печенье Персики из песочного теста, покрытое сахаром и пропитанное ликером Алкермес).
Что касается традиционных итальянских свадебных напитков, то это, конечно, вино. Красное, белое, игристое, молодое и зрелое — настоящее итальянское вино обязательно на свадебном банкете в Италии.
Бюджет свадьбы в Италии
В Италии принято играть шикарные, пышные свадьбы с большим бюджетом. Здесь же существует множество традиций возврата затраченных денежных средств на свадебном банкете. Одной из таких является разрезание галстука жениха его другом. Кусочки галстука продаются среди гостей. На вырученные деньги принято оплачивать музыкальное сопровождение итальянской свадьбы. Другим примером итальянской свадебной традиции является атласная сумочка невесты «la borsa». Весь свадебный вечер невеста носит ее на поясе, и все желающие гости складывают в нее конверты с деньгами. Кроме того, представители мужского пола могут пригласить на танец невесту только после щедрого пополнения сумочки «la borsa».
Танец
Помимо традиционного танца молодоженов особенностью итальянской свадьбы является групповой танец «La Tarantella». Это весьма необычный способ гостей пожелать удачи молодоженам. Гости держатся за руки и по кругу бегут по часовой стрелке до момента ускорения музыки, после чего меняют направление. Так это продолжается, каждый раз меняя направление при ускорении музыки, пока кто-нибудь из гостей не спотыкнется или упадет от головокружения.
Свадебный итальянский торт
В Италии не во всех регионах принято подавать свадебный торт. Обычно молодожены ограничиваются раздачей конфет с миндалем в мешочках и всеобщим осыпанием «confetti». Если мы всё же говорим об итальянском свадебном торте, то самым традиционным является торт «mille-foglia». Торт состоит из нескольких ярусов слоеного теста, покрытых шоколадным и ванильным кремом. Верхний слой покрыт сахарной глазурью с крошкой какао и миндаля. Кстати горький привкус миндаля имеет свое значение — он передает особый горький характер брака, означающий, что в жизни молодоженам нужно готовиться преодолевать и сложные этапы совместной жизни.
Бой посуды
Горячий итальянский темперамент не отпускает эту древнюю традицию. Совместное разбитие женихом и невестой вазы или бокала в конце свадебного итальянского вечера является старой итальянской свадебной традицией. Количество осколков и кусочков означает количество будущих совместных лет жизни молодоженов.
После свадьбы
В Италии существует приятная для гостей свадебная традиция. Невеста уже после праздника, в последующие дни печет пироги или какие-нибудь другие вкусности и разносит гостям, побывавшим на свадьбе, в знак благодарности за участие в празднике.
Ведущий, тамада в Италии
На современной итальянской свадьбе ведущего или тамады в том понимании, в котором мы привыкли воспринимать свадьбу, нет. Хотя, именно в античном Риме было очень много свадебных традиций, связанных с ведением праздника. За церемонию бракосочетания отвечал один из участников торжества. За традиции отвечала распорядительница — замужняя женщина, строго следившая за соблюдением всех свадебных традиций. Во время застолья в Италии устраивались целые театрализованные действия. Главная роль отводилась одному из актеров, который отвечал за все развлечения молодоженов и гостей. Да, его в то время не называли ведущим свадьбы. Этот термин появился позже. Но основная задача в составлении банкетной программы и развлечений для гостей лежало именно на его плечах. Поэтому мы можем утверждать, что традиция приглашать ведущего на свадьбу в Италии зародилась еще в Древнем Риме. Русские свадьбы в Италии кропотливо придерживаются этой итальянской свадебной традиции. Подробнее об откровениях ведущего о настоящей европейской свадьбе читайте по ссылке >>>
О том, какие еще интересные свадебные итальянские традиции существуют, смотрите в видео-блоге, репортаже свадебного ведущего из солнечной Флоренции.